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まなぶ つくる あじわう 新潟フードのすすめ 〜食と日本酒のマリアージュ〜 【Japansea Academy #2】

Description
https://youtu.be/W6slF5AD8Fg

新潟の風土が育んだ食の魅力

新潟には日本海側の豪雪地だからこそ生まれた食文化があります。
そして、その土地は食だけでなく、きりりと端正な日本酒も生み出します。
食と日本酒。
かけわせることで食事の楽しさが数倍にも膨む“マリアージュ”を
日本海の新潟からお届け!

日本のローカルを知りたい!
日本酒が好き!
自宅で美味しいお酒を飲みたい!
新潟が好き!新潟出身者です!
などなど
ぜひお気軽にお立ち寄りください♩

学んで、作って、味わう。
そして、素敵な夜を楽しみましょう。

【ゲスト】

鈴木 将さん/オーナーシェフ, 食文化プロデューサー

村山 和恵さん/にいがた美醸 主宰



【イベント内容】

・ゲストトークショー
・新潟フードの試食と日本酒の試飲
・ゲスト直伝の食と日本酒のマリアージュレシピのご提供
・プチお土産つき


~Japansea Academyとは~

日本海沿線のヒトやコトをテーマとした情報を定期的に東京で発信。
日本海側の地域で育まれてきた文化やライフスタイルを、さまざまなゲストを迎えてたのしく学びながら日本海の魅力を体験!
「日本海の知恵で暮らしの質を上げる」をコンセプトにリアルイベントを定期的に開催します。


「日本海の知恵で暮らしの質を上げる」

日本海沿線には、古くからの文化、豊かな自然や食があり、その環境を生かした日々の暮らしにはゆとりがあふれています。
そんな日本海に暮らす人たちが大切にしている暮らしのコツや工夫を上手にとり入れ、自分らしく暮らしの質を上げていきませんか。


※2018年10月14日に開催した第1回目のJapansea Academyの様子
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#390050 2018-11-22 06:21:24
More updates
Thu Nov 29, 2018
7:00 PM - 8:30 PM JST
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Venue
品川インターシティB棟5階
Tickets
2018年11月29日(木)19:00 【Japansea Academy #2】 SOLD OUT ¥1,000
Venue Address
東京都港区港南2丁目15−2 Japan
Organizer
Japansea Academy
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